Immergiti nel risveglio della natura con le sue molteplici espressioni botaniche. Un percorso guidato per scoprire piante, erbe e fiori, i loro effetti depurativi e benefici. Risveglia e purifica la tua anima.

Lasciati accompagnare dai tuoi sensi alla scoperta dell'esplosione primaverile: i colori intensi delle prime fioriture e il verde tenero delle foglie appena aperte, il suono dell'acqua che scorre nei ruscelli e il canto degli uccelli... Un'escursione guidata a piedi nel bosco, per cogliere l'attimo ideale e scattare foto spettacolari.

Una lezione di cucina tenuta dal nostro Chef per imparare a riconoscere i cibi alleati della salute, per stimolare il metabolismo e raggiungere la forma fisica ideale. Tempo permettendo, faremo una passeggiata alla ricerca di “erbi” (erbe spontanee) da impiegare in cucina per ricette Detox. Degusta il tuo piatto sulla terrazza panoramica della nostra Locanda.

Un modo veloce ed ecologico di esplorare il nostro territorio è in sella ad una e-bike, la bicicletta con pedalata assistita. Seduti su questa due ruote silenziosa, inizierà la tua avventura guidata nella Tenuta del Ciocco e dintorni, attraverso saliscendi alberati e paesaggi mozzafiato.

Con la nostra guida conoscerai il complesso mondo delle api, l’ingegnoso lavoro racchiuso in un alveare. Dalle origini di quel matrimonio che le lega ai fiori più profumati fino alle modalità di produzione delle differenti e gustose tipologie di miele che troviamo sulle nostre tavole.

La tradizione gastronomica della Valle del Serchio conosciuta attraverso le piante e i fiori della Tenuta. Il loro profumo, il loro gusto, i colori e la delicatezza dei petali danno vivacità ai piatti della tradizione locale. Camminando con la nostra guida nella natura più autentica scoprirai essenze botaniche da odorare e assaggiare, per un'esperienza sensoriale unica. Fiori di acacia e sambuco, primule, aglio selvatico e tante altre erbe che sarà possibile degustare alla Locanda al rientro.

Affascinante sentiero nel tempo, che inizia con una personale visita guidata alla casa (oggi museo) e al borgo del poeta Giovanni Pascoli. Respira l'atmosfera che lo ha ispirato nella composizione delle opere più celebri. La seconda parte del tour proseguirà all'interno della Tenuta, alla Locanda Alla Posta, sorseggiando un buon vino, per ricreare quello spirito di convivialità tanto amato dal poeta e condividere altre storie sulla “Valle del Bello e del Buono".