Tra cultura ed arte culinaria nella Valle del bello e del buono
15/11/2012

Tra cultura ed arte culinaria nella Valle del bello e del buono

Se sei alla scoperta delle bellezze del territorio e dei piaceri della tradizione culinaria, vieni a trovarci nella valle del bello e del buono dove il tempo non corre e dove la cultura e il cibo rappresentano il vero valore aggiunto di questo luogo. Le attività che potrai sperimentare sono molteplici se deciderai di soggiornare da noi:

  • Visita alla fattoria di Cerasa per assistere alla produzione del pecorino e della ricotta in tutte le loro fasi fino al momento della degustazione
  • Giro turistico di Barga con degustazione presso una delle osterie più tipiche
  • Lezioni di cucina sui dolci tipici della tradizione barghigiana con la proprietaria di Villa Moorings a Barga
  • Visita del giardino di Villa Reale vicino Lucca
  • Visita al vigneto biodinamico presso il Podere Concori con degustazione dei vini
  • Visita alla fortezza delle Verrucole
  • Lezioni di cucina presso le fattorie dei contadini per scoprire i segreti della tradizione
  • Visita al fabbro di zona che lavora ancora l’acciaio ed il ferro come si faceva un tempo
  • Visita alla Jara, l’allevamento ittico di trote, con menù degustazione a base di trote
  • Visita alla grotta del vento

Per maggiori informazioni: Tel. +39 0583 7191 mail: info@ciocco.it