Al Ciocco è tempo di castagne
10/10/2014

Al Ciocco è tempo di castagne

E’ tornato l’autunno, con i suoi colori e prodotti, i suoi sapori inconfondibili.

 

Se la seconda metà del mese di ottobre è il periodo ideale per andare in cerca di castagne e marroni, passatempo ideale per trascorrere un weekend in compagnia e all’aria aperta, quest’anno, più che mai, i tappeti erbosi della Living Mountain sono tornati ad essere ricchi di cardi e dei loro frutti.

 

“Malgrado la malattia che da alcune stagioni colpisce queste piante (vedi cinipide galligeno del castagno) e grazie a numerosi interventi fitosanitari e all’attenzione dimostrata dagli enti pubblici preposti – afferma l’agronomo Claudio Lorenzoni -, percorrendo il territorio della Valle del Serchio è facilmente percepibile un graduale miglioramento della salute dei nostri castagni. Inoltre, se l’intensità della patologia varia a seconda delle zone – spiega ancora Lorenzoni -, nella Tenuta e nel Parco del Ciocco i castagni risultano meno attaccati che altrove”.